Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Recept: Golden Caddy A-Go-Go Cocktail

Av Jessica Wilson På sommaren på stugan kommer vi ofta att njuta av en cocktailtid. Syster a-go-go bryter ut en massiv tome på drycker och kommer att klamra på flaskor, ge en liten skaka, skaka här och en svärm-rör om det tills hon har blandat upp något rätt dandy. Medan jag inte var precis förtjust i Pink Lady, hittade jag Golden Cadillac ganska drömlik. Det tog hänsyn till 1950-talets splitkjolar över cigarettbyxor och Judy Holliday. Den gyllene Cadillac (som ibland kallas Gold Cadillac) har varit en signaturdrink sedan 1952 på Poor Red's i El Dorado, Kalifornien, där den uppfanns. Gjord med grädde och Galliano, betraktas det som en digestif och ger en perfekt dessertdrink. Super söt, med precis rätt spark, jag har spelat runt med det och skapat ett smutsigt litet nyttårs hyllning som kan tillfredsställa både dina lummiga och firande själar. Jag gillar att kalla den Golden Caddy A-Go-Go. Detta recept gäller för två cocktails. Gott nytt år!

Ingredienser och material

1/2 kopp socker 2 kanelstänger 3 konservburkar med tvådelade lock (1 stor och 2 mindre burkar) Skiva orange Gult damm eller slipningssocker 2oz krämsmaksad vodka 3oz vit crème de cacao 1oz Galliano 2oz kräm Ice 4 "square bit tulle ätbara glitterstjärnor i guld 2 guldpom-poms 2 träspettar klibbigt lim

Vägbeskrivning

Steg 1: Förbered lite kanelsockersirap genom att simma 1 kopp vatten, 1/2 kopp socker och 2 kanelpinnar. Simma och rör om tills socker är upplöst. Överför sirapen till en glasmätskål som lämnar kanelpinnarna i sirapen och låt svalna. Sirapen kommer att ha en gyllene nyans. Det här är bra att göra dagen för eller dagen innan. Sirap kan lagras i kylskåp i upp till sju dagar och smakar super i kaffe!

Steg 2: Medan sirapen kyler kan du piska upp ett par festliga swizzle-pinnar genom att lima två glänsande guldpom-poms till toppen av en träspett med klibbigt lim. Lägg åt sidan för att torka.

Steg 3: Förbered dina burkar genom att skjuta en bit orange runt fälgarna. Tippa dina burkar upp och ner på en liten tallrik med gulddamm eller slipningssocker. Jag blandade vitt slipningssocker med guldstoft i en skål och det kom ut över festligt.

Steg 4: Lägg till alla dina flytande ingredienser utom sockersirapen till din större burk. Fyll resten av burken med krossad is (du kan krossa din egen is genom att placera den i en tätbar väska och whacking den med en tenderizer, rullpinne eller hammare). Byt ut locket och skaka det upp!

Steg 5: Ta bort locket och placera din tulle snett över toppen, lägg sedan på ringdelen av locket (ge tullen en dragkrok för att dra åt den). Ta-da, en vacker och snygg cocktailhackare! Häll i dina två mindre burkar, sätt i en stänk kanelsirap, ge det en virvla runt med din swizzle-pinne och lägg till en smattering av de glada guldstjärnorna.

Steg 6: Ge en rostat bröd till det nya året och njut (ansvarigt självklart)! Du kan justera kräm och sockersirap efter eget tycke. Jag gillar mer grädde och en liten bit mindre vodka. Serveringen kan vara liten, men jag lovar dig att den packar en punch! Du kan också betjäna den i glasögon. Du kan alltid hoppa över vodka också, om du är låg eller inte hittar den smakfulla sorten. Gott nytt år! Om författaren:

Jessica Wilson är mest lyckligt känd som "jek i lådan" och tillbringar större delen av sin tid att göra det och ta bilder. Hon kan ofta hittas stående på bänkar över på Flickr och skapa alla slags barnhantverk på hennes blogg scrumdilly-do! Hon lever ett liv av scrumdillydilly och älskar att dela.

Del

Lämna En Kommentar