Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Hur-till: Grown-up varm choklad

Varm choklad är en klassisk barndom. En av mina käraste minnen som ett barn var slurpande halvsmält piskad grädde på toppen av en varm krus av kakao. Jag skulle be att få den rätt från kaminen, men det var alltid för varmt för gulping. I stället måste jag nypa det och sedan njuta av den kalla fläskkrämen mot min tunga. Vi kommer alla ihåg det här ögonblicket som barn, eller hur? När jag har blivit vuxen har min smak ändrats. Det jag gillar nu är nysslagad vispgrädde, extrarik choklad och naturligtvis amaretto. Att lägga till ett skott av sprit till denna dekadentbehandla pressar upp erfarenheten över toppen. Det uppdaterar mina varma barndomsminnen på ett underbart vuxet sätt. Jag rekommenderar att du gör en dubbel sats av denna heta choklad och serverar barnen först! Skicka dem till sängs och slappna av med din egen äcklad kopp.

material:

Mjölk Vispad grädde Kakao Amarettsås

Steg 1: Häll 2 koppar mjölk i kastrullen.

Steg 2: Lägg till så mycket kakaopulver som du vill. Jag använde en mycket generös höghällig matsked choklad.

Steg 3: Värm mjölken, rör om ofta. Bryt upp några klumpar av choklad och se till att kakan löser sig helt. När det är varmt hela vägen, och börja ånga, ta bort det från värmen.

Steg 4: Häll kakao i koppar.

Steg 5: För barnen, lägg till en piskad grädde, och skicka sedan till sängen!

Steg 6: Häll ett skott av amaretto över den visade grädden och sedan slappna av vid elden!

Del

Lämna En Kommentar